segunda-feira, 10 de junho de 2013

Moedores de pimenta


Alguém gosta de moedores de pimenta? Porque eu sou apaixonado. Pena que não tenho espaço, ainda, em minha cozinha, porém, planejo aumentar minha coleção. Considero muito úteis e dão um charme na cozinha. Podem moer desde sais a temperos, ou mesmo a mistura deles. E o mais legal é que hoje, existem de todos os modos, cores, eletrônicos, de dedo e por ai vai.


 
Já comprei alguns para testar e posso dar dicas. Meu primeiro foi um chinês, como não sabia muito sobre esses produtos e para minha sorte, ele veio com defeito. E eu achei que aquilo que era um bom moedor. Coitado. Depois disso adquiri um de madeira, que após ele, descobri o que é realmente um moedor de temperos. Os de madeira são os melhores. Suas engrenagens são de aço inox e realmente moem bastante.  Após isso comprei uns novos chineses, que eu sabia que não valiam nada, pois são de plástico e suas engrenagens são frágeis, o que de certa forma não moem nada e ainda ficar "vazando" tempero. Porém, queria ter em minha coleção algum moedor colorido, e foi o único que achei. Esses são bem baratinhos. 

Meu falecido pai me deixou de “herança”, um moedor  manual artesanal na Cia das Ervas que é excelente, nele deixo apenas as sementes de pimenta da Jamaica, uma das minhas preferidas, engraçado que meu pai sempre se referia a ele dizendo: "às vezes você tem que perder amor ao dinheiro para conseguir algo bom...". Após isso também caí na asneira de comprar um transparente com partes de metal e plástico coloridos, em uma loja de departamento, e quando coloquei sal, oxidou em dois dias fazendo com que eu até jogasse fora o moedor com tudo dentro.


Por último, comprei alguns que são importados, que já venha com temperos, ervas e sais. Esses, mesmo sendo de plástico, possuem as engrenagens de acrílico e são realmente bons. O melhor é que das três marcas que comprei, dois deles são reaproveitáveis. E vocês, quais que preferem?

Um comentário:

  1. Então como faz parar de vazar o sal? Pq depois que uso ele continua saindo o sal sobre qq coisa que eu coloque ele.

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